Stomach acidity and honey. Can I use honey when I have heartburn?

Posted by

2026 May 23

On 2026 May 15

Medus vėl tampa populiarus – kartu su gerėjančiais mitybos įpročiais žmonės vis dažniau ieško natūralesnių alternatyvų ir pradeda daugiau domėtis tuo, ką iš tiesų valgo. O kai atsiranda sveikatos negalavimų, natūraliai kyla ir klausimų: ar saugu vartoti medų sergant tam tikromis ligomis? Ar jis gali padėti, o gal priešingai – dar labiau dirginti organizmą?

Vienas dažniausių klausimų, kurį girdime iš savo klientų, susijęs su gastroezofaginiu refliuksu, dar kitaip vadinamu rėmeniu. Tad ar skrandžio rūgštingumas ir medus yra suderinami? Trumpas atsakymas – taip. Tinkamai vartojamas medus gali padėti normalizuoti rūgštingumą ir sumažinti nemalonius refliukso simptomus.

Žinoma, čia svarbu ne tik pats medus, bet ir tai, kaip bei kada jis vartojamas. Todėl šiame straipsnyje pasidalinsime tiek savo patirtimi, tiek mokslininkų įžvalgomis apie tai, kuo medus naudingas virškinimo sistemai ir kaip jį vartoti, kai „kyla rūgštis“.

Stomach acidity and honey. What do the scientists say?

Honey is a highly complex food. We have written many times about its rich composition. Our ancestors analysed this well and used honey extensively in folk medicine to treat wounds, digestive tract diseases and to improve psychological well-being. As the real causes of gastro-oesophageal reflux are finally coming to light, the search for other treatments that focus on causal rather than symptomatic treatment has begun.

So Honey can help to reduce the 'acid build-up' caused by both emotional stress and various inflammatory processes, and can also help in the treatment of gastritis and ulcers caused by bacteria Helicobacter pylori. Dėl šios priežasties medus nuo seno laikomas viena populiariausių liaudiškų priemonių nuo skrandžio rūgštingumo ir rėmens pojūčio. Prieš šią bakteriją veikia medaus antibakteriniai junginiai, o jame esantis vandenilio peroksidas dar ir dezinfekuoja opas ar kitas virškinamojo trakto žaizdeles. Kadangi refliuksas gali atsirasti ir veikiant laisviesiems radikalams, medus, neutralizuodamas juos, gali padėti ne tik gydyti, tačiau ir apsisaugoti nuo jo. Moksliniais tyrimais įrodyta, kad net viena stiklinė šilto medaus gėrimo per savaitę sukelia teigiamą poveikį nuo gastroezofaginio refliukso kenčiantiems žmonėms.

For more on the composition of fashion, see our post "The composition of honey. Honey calories and what's behind them".

How and how much honey to consume?

As honey is not a medicine but a food, scientists do not prescribe exact "doses" for maximum results, nor do they define an "overdose" as it is difficult to overdose on food. However, it has been observed that A cold honey drink can increase acidity, while honey with warm water reduces acidity. Būtent todėl žmonės, ieškantys būdų, kaip sumažinti rūgštingumą burnoje ar gerklėje, dažnai renkasi šiltą medaus gėrimą kaip natūralią priemonę kasdienėje rutinoje. Taigi, pirmiausia reikėtų gerti šiltame (ne karštame!) vandenyje ar žolelių arbatoje ištirpintą medų. Visų antra, dauguma autorių rekomenduoja šiltą medaus gėrimą gerti ryte pusvalandį prieš valgį. Remiantis tokiomis rekomendacijomis medaus suvartosime arbatinį šaukštelį per dieną.

Stomach acidity and Honey tiesiogiai vienas nuo kito nėra priklausomi. Tai reiškia, kad suvartojamo medaus kiekis tikrai neturės drastiškos įtakos mūsų virškinamąjam traktui, greičiau svoriui. Be to, labai svarbu negalvoti, kad pakeitus cukrų medumi gausime panašų efektą. Kaitintas medus netenka daugelio savo savybių, kinta jo sudėtis, todėl skrandžio rūgštingumą mažinti galime tik nekaitintu medumi lėtai sučiulpiant jį burnoje ar geriant šiltą medaus gėrimą. Kai kankina rėmuo, kepinių, pyragaičių ir kitų miltinių gaminių vis tiek teks sumažinti, nes būtent tokie produktai dažnai priskiriami prie produktų, didinančių skrandžio rūgštingumą ir galinčių sustiprinti refliukso simptomus.

Medus vis plačiau vartojamas ir daugeliui kitų virškinimo trakto negalavimų malšinti: gydant gastritą, esant prastam apetitui, nutukus, sergant cukriniu diabetu ir kt. Tarp natūralių bičių produktų taip pat išsiskiria bee bread, gumdrops and bee pitch (propolis), vertinamas dėl savo antibakterinių bei priešuždegiminių savybių. Apie medaus naudą daugiau rasite mūsų įraše "The benefits of honey for the human body“.